温度是表征物体冷热程度的物理量。以感觉判断温度会有偏差,如在室温下,用手摸金属与木材,感觉金属比木材凉一些,实际上它们的温度是一样的。从分子运动论的观点来讲,温度是大量分子热运动平均能的量度。物体的温度越高,组成物体的分子平均动能也越大。
温度单位可采用国际温标或热力学温标。
为了衡量物体的温度,我们把纯水的相(液、固)点规定为零度(0℃),沸点规定为100℃,按这个规定来标定的温度叫摄氏温度,即是国际温标。摄氏温度用符号“t”表示,其单位符号用“℃”表示。热力学温标也称开尔文温标(又称绝对温度), 用符号T表示,单位符号为“K”。除上述二种温标外,还有列氏温标,单位符号为“°R”,华氏温度F,单位符号为“°F”。各种温标的换算关系见表1-1。
表1-1 各种温标的换算关系
开氏度T / K | 摄氏度t / ℃ | 华氏度/ °F | 列氏度/ °R |
T = t +273. 16 |
t = (5/4)°R |
°F = (9/5)℃ +32 |
°R = (4/3)℃ |
水的冰点273. 16 水的沸点373. 16 |
0 100 |
32 212 |
0 80 |